{"id":22488,"date":"2024-02-05T12:32:31","date_gmt":"2024-02-05T11:32:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.annamardo.de\/?p=22488"},"modified":"2024-02-05T13:45:54","modified_gmt":"2024-02-05T12:45:54","slug":"hochzeitstorte-chiemgau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.annamardo.de\/en\/hochzeitstorte-chiemgau\/","title":{"rendered":"Zu Gast bei Mehlgest\u00f6ber – Hochzeitstorte Chiemgau"},"content":{"rendered":"\n

In meiner Blogrubrik “Zu Gast bei” besuche ich andere Hochzeitsdienstleister, schaue ihnen bei der Arbeit \u00fcber die Schulter und l\u00f6chere sie mit Fragen. Andrea von Mehlgest\u00f6ber Patisserie <\/a>folge ich auf Instagram schon l\u00e4nger und bin begeistert von ihren Hochzeitstorten! Umso mehr habe ich mich gefreut sie pers\u00f6nlich kennenzulernen. Andrea zaubert euch die perfekte Hochzeitstorte im Chiemgau und dar\u00fcber hinaus. Dar\u00fcber hinaus bietet sie Kurse an und ihr k\u00f6nnt nat\u00fcrlich auch s\u00fc\u00dfe K\u00f6stlichkeiten zu anderen Anl\u00e4ssen bei ihr bestellen. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Eure Hochzeitstorte aus dem Chiemgau<\/h2>\n\n\n\n
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Liebe Andrea, kannst du dich kurz vorstellen: wer bist du, was machst du, was liebst du?<\/h3>\n\n\n\n

Ich bin Andrea aus \u00dcbersee und habe meine Leidenschaft f\u00fcr Torten & Sweets zum Beruf gemacht. Meine Arbeit ist mein kreativer Ausgleich zu meinen 3 kleinen Kindern.<\/p>\n\n\n\n

Wie verlief dein Werdegang zu deinem heutigen Business?<\/h3>\n\n\n\n

Eigentlich bin ich gelernte Elektronikerin, habe dann aber eine Arbeit “von Zuhause” gesucht. Zuerst habe ich mich als Caterer f\u00fcr Herzhaftes & S\u00fc\u00dfes ausgetestet, um zu sehen, wie gut meine Arbeit angenommen wird. Dann nach einem Jahr, hatte ich alle Pr\u00fcfungen \u00fcber die Handwerkskammer abgelegt. Seit dem Sommer 2023 darf ich von meiner Backstube aus, meine Kreationen Verkaufen.<\/p>\n\n\n\n

Was waren bisher deine gr\u00f6\u00dften Erfolge?<\/h3>\n\n\n\n

Jede Torte ist etwas ganz besonderes f\u00fcr mich! Besonders kreative und anspruchsvolle Torten finde ich ganz spannend. Letztes Jahr durfte ich f\u00fcr Cathy Hummels “Wiesnbummel” eine 1,68 m hohe Torte zaubern.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Wie kam es, dass du dich auf Hochzeitstorten spezialisiert hast?<\/h3>\n\n\n\n

Das kam tats\u00e4chlich ganz von alleine. Je mehr sich meine Arbeiten herumgesprochen haben, desto mehr Anfragen habe ich bekommen und mittlerweile sind die Wochenenden oft ein halbes Jahr im voraus ausgebucht.<\/p>\n\n\n\n

Welche Besonderheiten zeichnen deine Hochzeitstorten aus?<\/h3>\n\n\n\n

Meine Torten sind immer ein Unikat. Bei mir gibt es nie exakt dieselbe Hochzeitstorte zweimal. Au\u00dferdem arbeite ich sehr gerne mit Strukturen und Farben. Generell bin ich sehr kreativ und das sieht man auch bei meinen Torten und Hochzeitstorten.<\/p>\n\n\n\n

Wie sieht die Arbeit mit deinen Brautpaaren aus? Welche Schritte sind notwendig, um das Konzept f\u00fcr die Wunschtorte zu gestalten?<\/h3>\n\n\n\n

Mein Brautpaar lade ich immer zu einem Tasting ein. Dabei wird das ganze Konzept wie F\u00fcllung, Optik und Motto durchgesprochen. Anhand dessen, zeichne ich einen Entwurf f\u00fcr die  Hochzeitstorte oder schicke verschiedene Beispiele an die Paare. So erarbeiten wir gemeinsam die perfekte Hochzeits- bzw. Wunschtorte f\u00fcr das Hochzeitspaar.<\/p>\n\n\n\n

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Welche Tipps w\u00fcrdest du zuk\u00fcnftigen Hochzeitspaaren geben, wenn es um die Auswahl ihrer Hochzeitstorte geht?<\/h3>\n\n\n\n

Was h\u00e4ufig nicht bedacht wird, ist folgender Fall: Oft w\u00fcnschen sich die Paare eine Blumendeko auf der Torte. Dabei sollte diese von dem zust\u00e4ndigen Floristen kommen. So kann man sicherstellen, dass am Ende alles wie aus einem Fluss ist. Die Hochzeitstorte passt dann perfekt zum Brautstrau\u00df und zur restlichen Blumendekoration auf der Hochzeit.<\/p>\n\n\n\n

Gibt es bestimmte Trends bei Hochzeitstorten, die du derzeit beobachtest?<\/h3>\n\n\n\n

Ein aktueller Trend, den ich beobachte, sind immer mehr strukturierte Torten. Diese Struktur kann als Muster, linear, grafisch oder “wild” eingestrichen sein.<\/p>\n\n\n\n

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Wie wichtig ist es, dass die Hochzeitstorte zu ihrem Hochzeitsstil und -thema passt?<\/h3>\n\n\n\n

Ich pers\u00f6nlich finde es sehr wichtig. Die Hochzeitstorte passt dann einfach perfekt ins Gesamtkonzept und bietet einen runden Abschluss. <\/p>\n\n\n\n

Welche Geschmacksrichtung ist  bei dir aktuell sehr beliebt? <\/h3>\n\n\n\n

Mein Bestseller ist Zitrone-Maracuja und gesalzene Pistazie. Zwei ganz besondere Geschmacksrichtungen, die einfach lecker und auch au\u00dfergew\u00f6hnlich sind.<\/p>\n\n\n\n

Wie w\u00fcrde deine Hochzeitstorte aussehen, wenn du nochmal heiratest?<\/h3>\n\n\n\n

Ganz ehrlich? Ich habe gar keine Ahnung :). Es g\u00e4be einfach zig Hochzeitstorten, die ich gerne einmal umsetzen w\u00fcrde und w\u00fcsste tats\u00e4chlich nicht welche – die eine Torte f\u00fcr mich – w\u00e4re!<\/p>\n\n\n\n

\"Moderne<\/figure>\n\n\n\n
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Eure perfekte Hochzeitstorte im Chiemgau & dar\u00fcber hinaus<\/h2>\n\n\n\n

Und wenn ihr noch auf der Suche nach eurer perfekten Hochzeitstorte f\u00fcr eure Hochzeit im Chiemgau, in den Bergen und dar\u00fcber hinaus seid, dann findet ihr Andrea hier (unbezahlte Werbung):<\/p>\n\n\n\n